詳細(xì)資料：

一、適合于具有硅藻土過濾機(jī)啤酒生產(chǎn)線使用，并可和硅藻土同樣加入過濾機(jī)的硅藻土予涂罐及添加器，

二、在發(fā)酵之后，過濾之前，采用批量或連續(xù)加入。

    批量加入：一次性投入裝滿啤酒的罐中，保持五分鐘以上的吸附時(shí)間，硅膠在過濾中可完全去掉。

    連續(xù)加入：按計(jì)算好的量，連續(xù)加入啤酒中，并通過一個(gè)能保持3分鐘以上接觸時(shí)間的容器后在通過過濾機(jī)。

    加入量為300~500ppm。

    加入量可用“加速試驗(yàn)法”試測決定，該法也用來檢測穩(wěn)定效果。

取兩瓶待檢驗(yàn)啤酒，首先在室溫下用濁度計(jì)測量（所測值是起始渾濁度），將試樣在0℃以下浸水保持24小時(shí)，然后在標(biāo)準(zhǔn)0℃下測量，比值不得高于起始渾濁度。

這個(gè)值被定為冷卻渾濁度，接著將試樣在40℃溫度下存放3天，然后重新在0℃下浸水存放24小時(shí)后，在標(biāo)準(zhǔn)0℃下用濁度計(jì)重新測量計(jì)值，

其后又是加熱階段，如此循環(huán)，如果在測量中達(dá)到三個(gè)EBC單位，則強(qiáng)化試驗(yàn)結(jié)束。40℃高溫下的天數(shù)乘以因數(shù)10，則得出實(shí)際保鮮天數(shù)。

僅僅如此是不夠的，更重要的是在強(qiáng)化試驗(yàn)之后，要測定試樣瓶頸的空氣，半升裝啤酒瓶頸的空氣不得超過一毫升，

否則，由于氧氣影響，強(qiáng)化試驗(yàn)結(jié)果無法比較，因此高氣值的瓶子必須去掉。